深圳供应低聚果糖、糖果 饼干 面包 果冻泠饮等等、1公斤订

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英文：Low poly fructose 食品级低聚果糖，  CAS：57-48-7。分子式： C6H12O6  分子量: 152.15  ph值5.0-7.5  含量99%
性状：糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体，带低聚果糖清香，甜味柔和清爽，无异味，无外来杂质。
糖粉为白色结晶性粉末，甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。
又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链连接的果聚糖，其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用，经精制较终可得低聚果糖浆。
概述及用途：低聚果糖是一种**活性物质。既保持了蔗糖的**甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，*调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生素时代后较具潜力的新一代添加剂——促生物质；已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。