正品**羧甲基纤维素钠纤维素胶CMC）、25公斤订包邮

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 中文名称:羧甲基纤维素钠（纤维素胶CMC）英文Sodium carboxymethyl cellulose大分子量：约17000（n约100）分子式：C6H7（OH）2OCH2COONa    含量99%
    概述：是**纤维素经化学改性后得到的纤维衍生物，是重要的水溶性聚合物之一。 
    性状：CMC为白色粉末，无臭、无味、无毒。CMC是一种大分子化学物质，能够吸水膨胀，在水中溶胀时，可以形成透明的粘稠胶液，在酸碱度方面表现为中性。固体CMC对光及室温均较稳定，在干燥的环境中，可以长期保存。                                                                                                   用途：增稠剂，稳定剂，乳化剂。 
    1.CMC在食品中的应用 
    食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。在食品中添加CMC，能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感，还能够延长食品的保质期，是食品工业理想的食品添加剂，可广泛用于各种固体和液体饮料、罐头、糖果、糕点、肉制品、饼干、方便面、卷面、速煮食品、速冻风味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生产之中。